あるでば
"カラクチの向こう側。その先へ。生酛の島酒・飛鸞。初の超辛口スタイル”
長崎は平戸の森酒造場のブラックジャック。HIRADO WAKARAN(和華蘭) STYLE気に入った笑
と言うことで、今回の製造の依頼先は長崎県・平戸「飛鸞（ひらん）」の森酒造場らしい。純米生酛づくりのおりがらみブラックジャック。
店員さんお薦めということもあり、大きめの器にどっぷり入れてくれた笑
超辛口のスッキリさにたどり着くまでに、生酛らしい旨みと酸が感じられる。これはご賞味あれ！やね。
飛鸞も呑みたい笑
Memo
原料米：山田錦・八反錦
アルコール度数：15度
精米歩合：非公開
日本酒度：＋12
酸度：1.9