金猫魔
上越市高田本町商店街にて行われる、上越地域の酒蔵を中心とした酒フェスティバル！
試飲おちょこを持って27の酒蔵ブースを巡って呑みまくる、大雨も寒さも吹き飛ぶアツイイベント。時間を気にせず昼から晩まで日本酒を味わい尽くす。
にいがた酒の陣はすべてを回りきれないんだけど、この位の規模だと一通り回った上にお気に入りを何度も試せたり、何か食べてからもう一回りして新たな発見ができたりする。
最高だったー！少し飲みすぎたー
毎年恒例の祭り限定酒、今年は頚城酒造が醸す車懸(くるまがかり)。
柿崎を食べる会が棚田で栽培する越淡麗と名水大出口泉水で仕込まれた酒。
スッキリとした香りに、
やわらかい口当たり、
まろやかな甘みに
柑橘系のようなさわやかな酸味、
コメの香りと旨みを感じつつ
キリッとした苦味が引き締める、
キレのよい旨口。
旨い！
今年の車懸も旨い！
また来年も行きたいー
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:越淡麗
アルコール度数:16度
720ml 2,200円
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★★★★☆
＠水橋
金猫魔さん、こんにちは😃
私も土曜日に参戦してこのお酒買えました。日曜日に帰宅して美味しく頂きましたよ😄
金猫魔
＠水橋さん、こんばんわ！夕方には売り切れちゃってたので早めに買っておいてよかったですよね！雨酷かったですねっ💦風邪ひかずによかったです