軟式登山
香りは甘く期待感たっぷり。
ガス感程よくフレッシュさが際立つ。
味は水芭蕉らしい柔らかさで甘み旨み酸味がバランスよくふくらむ。
あと味に少し硬さが残るがいいアクセントかも。これは17度ということにも関係してるかな。
凛としていて優しい、いいお酒です。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1 チェックイン
「水芭蕉」を醸す永井酒造株式会社(群馬県利根郡)は、9月10日(木)より、新商品「MIZUBASHO ArtiSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
永井酒造株式会社(群馬県利根郡川場村)は、新型コロナウイルスの影響で結婚式や披露宴を中止、延期したカップルの方SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
所在地
関連記事
「水芭蕉」を醸す永井酒造(群馬県)が日本酒を身近に感じてもらいたいと新商品「MIZUBASHO Artist Series」を9/10(木)より販売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「水芭蕉」を醸す永井酒造株式会社(群馬県利根郡)は、9月10日(木)より、新商品「MIZUBASHO ArtiSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア熟成日本酒への30年の情熱と、新興企業との協業 - 永井酒造がSAKE HUNDREDとのタッグで目指す価値創造とは | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
1886年（明治19年）に創業した歴史ある酒蔵・永井酒造と、2018年に誕生したラグジュアリー日本酒ブランド・SAKE HUNDREDがタッグを組み、16万5,000円のヴィンテージ日本酒「礼比（らいひ）」が誕生しました。熟成が生む複雑さや余韻、透明感を兼ね備える味わいを実現したのは、マイナス5℃の氷温貯蔵です。 永井酒造6代目蔵元・永井則吉さんは、このお酒の完成に至るまで約30年にわたり熟成酒への探求を続けてきました。その探求の経緯と、SAKE HUNDRED創設者である生駒龍史さんとの出会い、熟成酒の持つ価値と可能性について取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア結婚式・披露宴を断念したカップルを応援！永井酒造(群馬県)がプレゼントキャンペーンを7/10(金)まで実施 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
永井酒造株式会社(群馬県利根郡川場村)は、新型コロナウイルスの影響で結婚式や披露宴を中止、延期したカップルの方SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン