しんしんSY
かなり飲んだのでコメントは失礼します
新しくできた銘柄
前から気になってました
また来たらゆっくり味わおう🍶
蘊蓄
'OHANA はハワイ語で「家族」を意味します。
母の日や父の日におすすめする3つの理由
①希少なツルバラの花酵母を使用した、清冽にして芳醇な香り。美しいローズ・ピンクの日本酒です。
②低アルコール・低精白で、女性や日本酒になじみのなかった方にもおすすめできるやさしい口あたり。
③ポリフェノールやミネラル豊富な無農薬の古代米（紫黒苑）を使用しているので、美容と健康にも。
花酵母とは？
一般に、お酒造りに広く使用されている酵母は、酒のもろみから分離されたものです。
ところがこの「おはなさけ」の酵母は「花酵母（花から抽出した酵母）」。東京農大花酵母研究会内のみで使用が許されている、貴重で希少な酵母です。