よっしい
きょうかい酵母Ｎｏ．77
山廃、白麹
好きな物揃いだったので
他のお酒買いに行ったのに
併せて購入
開けたては酸味、そして苦味がありつつ消えていく感じ
次の日は甘みと旨みが増して
さらに飲みやすくなってました
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