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笑梅飯醸純米吟醸原酒生酒無濾過
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さけちゃん
◎リキュールなのでここに載せたものか少し迷いましたが、京都府京丹後市の白杉酒造さんが純米吟醸無濾過生原酒に和歌山産の梅を漬け込んだ一品とのことで記録に残します。  口に含んですぐは美味しい梅酒という感じでしたが、ほどなく慣れ親しんだ日本酒の味わいがほのかに楽しめる感じに変わりました。  美味しいうえに、とても縁起のいい名前なので、開業祝いとかの贈答品でもいけるなと思っています。

白杉酒造の銘柄