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しんしんSY
@のいえ
これも見たことありません
なので選んじゃいました
華厳なる花華の輝き 純米 無濾過生原酒
綺麗な紫色のラベル🟣
酸味のあるキリッとしたお酒でした🍶
蘊蓄
原料米に滋賀県産「渡船」を使用して醸した純米酒。
9か月間0度で貯蔵・熟成がなされた事で、非常に落ち付いた風味を携えており、酸を中心とした味わいのバランスにとても優れた一本です。
アルコール分：16度
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合：70％
使用米：渡船(滋賀県産)
使用酵母：協会701
日本酒度：+2
酸度：2.3
アミノ酸度：0.9