さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
しんしんSY
今宵は白月が入ったと知らせが届きましたので来店
店長さんはこれから行きますかと出してこられた
大号令？知らない銘柄
広島のお酒らしい
ゴールデンウィークは広島に行くことになったので予習をしましょう
純米吟醸無濾過生原酒
スタートにはちょうど良い
軽やかな吟醸香
私好みのフルーティー
さあ、どんどん飲みますよ♪
蘊蓄
創業129年、安芸郡熊野町の小さな造り酒屋『馬上酒造』。地元に愛されるこの蔵に、今季より新杜氏『村上和哉』さんが就任。村上さんは広島の竹鶴酒造・滋賀県の北島酒造で修行をされ、なんと大和屋酒舗でアルバイトとして働いていた経験もあり！ 小さな造り酒屋の大革命にご期待下さい！
タイプ
純米吟醸
原材料
米(国産米)、米麹（国産）
原料米
山田錦
精米歩合
55％
アルコール分
19度
日本酒度
+9