鍋ちゃん角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和 しろくまボトル木村酒造秋田県2022/7/19 9:53:442022/7/1930鍋ちゃんお酒を搾った際に初めに出てくる”荒走り”の部分と、最後に出てくる”責め”の部分をブレンドしてうすにごりの状態で瓶詰め、瓶燗火入してから低温貯蔵しています。 穏やかながら果実を思わせる吟醸香、サッパリとした口あたりに美山錦らしい旨味と渋味を感じます。 程よく酸味と甘味もあり、軽やかで爽やかな味わいです。 何よりシロクマのプリントが可愛いです。
