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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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家飲み部
25
Kimiko
蔵の若手によるプロジェクトにより誕生しました、こちらのお酒。 ガツンと辛口の中に口の中で程よく温まるとフワ〜と香る酒感。 まだまだ日本酒初心者ですが、美味しく飲めました♪
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27
夜景おじさん62号
今夜は北海道旭川市、#高砂酒造 さんの #若蔵 BLACK 純吟 をブリの刺身&ナスのひき肉挟み揚げといただきます。 香りは穏やか、口に含むとカカオ感、ビターチョコ感が炸裂。最後はキリッと引き締まる新感覚な辛口のお酒ですね。 若い蔵人さんが立ち上げたブランド、頑張ってほしいですね😊