いしどう
フルーティーな甘みと旨味が溢れ、料理とのペアリングではなく単体で幸せな気持ちにさせてくれる。新政の特徴である酸味は抑えられており、熟成の年月がもたらす落ち着きが感じられる。陽乃鳥が幼く思えるほどの奥行きを感じさせた瞬間、スッと切れていく。とっても美味しいお酒でした。
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