Hornets.66太冠穂蛍 純米太冠酒造山梨県2022/7/20 11:09:062022/7/2031Hornets.66⭐︎3.6 精米歩合70% アルコール分15度 コシヒカリ100% 有機米のコシヒカリ純米酒。山梨のスーパーで購入。残り一本だったので人気なのかなと思い購入。甘みはあまりなく、超ドライな口当たり。ドライさを保ちつつしっかり辛味でキレる。辛味がちょい苦手なタイプ。
Eisuke太冠山田錦ひやおろし純米吟醸原酒純米吟醸原酒ひやおろし太冠酒造山梨県2021/2/7 23:38:282020/9/2022Eisuke香り: 香り立ちは穏やか、素朴な印象。 黄りんご、和梨、蒸米、白玉粉、スイカズラ、メントール。 味わい: アタックはやや強く、穏やかな甘味。後から円みのある酸味が広がり、コクを与える苦味が残る。ミディアムフルボディで一体感のある印象。余韻は短い。 感想: 優しく果実やお米由来のアロマを感じられ、まろやかでボリューム感のある飲み心地。
osayou太冠純米太冠酒造山梨県2018/9/20 23:51:485osayouやや辛口と書いてあるが、飲んだ瞬間はすっと甘さが広がりするっと消える。主張はないけど食中酒にはちょうど良いだろう。 今回はこれで酒鍋をしてみたが肉がとても良い味になった。