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粉雪仕込 雨飾山
製造年月：2023年4月
小谷村産あきたこまち100%
小谷村棚田米使用
精米歩合：59%
アルコール分：16度
500ml
姫川温泉に日帰り入浴に行った帰りに、道の駅小谷で購入。
透明な瓶だったけど箱入りじゃなかったので、蔵出しがいつ頃か気になった。
製造年月が先月だったので購入。この場合の製造年月は製品化年月ですね。埋雪熟成とラベルに書いてあるので。
これ系の栓にはあまり良い印象はないんだよな。お土産の意匠性が強い装飾って感じがして。
少し黄色が入っている。香りも色味と同じで落ち着き感があって良い印象。
北安醸造のお酒は甘いものが多いけど、これは甘ったるくなくて好み。
あっ💦甘くて美味しいのもあります💦
んでもって、ふくよかで、吟醸だけど、とろみ感もある。
これはウマイ食中酒。
その土地の米を100%使っているって言うだけで、うまさ2割増って思えちゃう(笑)
次の日。。あれ？
昨日はとても美味しく感じたのに。２日目は開き過ぎちゃうのかな(笑)