marumaruo
酒屋さんオススメシリーズから。
十和田出身の南部杜氏が醸す。食米まっしぐらが仕込み米。
グラスから立ち上がる甘みあるふくよかな香り、口当たりは優しいけれど、コクと酸味も感じてチビリチビリと飲み進める。
精米歩合が60％。アルコール度数は15％だけれど、キリッとした味わいが走るので、度数も実際より高めに感じる。
あぁ、肴は刺身にすれば良かったなぁ、なんて思いつつ、ゆっくり頂く。時間経過で表情が変わっていくのも楽しいお酒
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