南十字輝DATE SEVENSEASON2 episode3 墨廼江style純米大吟醸原酒墨廼江酒造宮城県2024/8/1 0:01:422024/7/15庵甫外飲み部35南十字輝6/10 今年のDATE SEVENの彦星ボトルは墨廼江酒造。 織姫と同スペックということで、こちらもすっきりとしていて香り高めの味わいになっている。 タイプは少し違うように感じるがやはり系統としては勝山の織姫と似ていて、どちらも夏酒らしい爽やかな味わいだった。 こういう取り組みはお祭りなのでよいことだなあと思う。 蔵ごとの分業だと造るのはとても大変だろうけれどのれからも続けてほしいなー。
