nonki
姿らしく、香りが良く、美味しく飲めた。重口ながら、適度な酸もあり普通に美味しい。特に後半は、美味しく飲めた。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
1 チェックイン
栃木県西方町にある飯沼銘醸では、8代目蔵元杜氏、飯沼徹典さんがお酒を醸しています。 栃木県は越後出身の蔵元が多SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
醪(もろみ)の仕込み方法において、基本とも言える三段仕込み。酒母を造ったのち、「初添」「仲添」「留添」の3回にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
飯沼銘醸の銘柄
所在地
関連記事
「姿」を醸す栃木・飯沼銘醸の酒造りとの向き合い方 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
栃木県西方町にある飯沼銘醸では、8代目蔵元杜氏、飯沼徹典さんがお酒を醸しています。 栃木県は越後出身の蔵元が多SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア8種類の酒米で日本酒を仕込む！─ 栃木県・飯沼銘醸が醸す「姿 純米吟醸 無濾過生原酒 八種米」の誕生秘話 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
醪(もろみ)の仕込み方法において、基本とも言える三段仕込み。酒母を造ったのち、「初添」「仲添」「留添」の3回にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン