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奥出雲前綿屋 試験醸造 純米吟醸 901号 火入れ
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竹下本店の銘柄

所在地

島根県雲南市掛合町掛合955−1
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創業150年・竹下本店が季節の日本酒と極上おつまみのペアリングを楽しめる定期便「しまね・酒蔵四季だより」を12/14(金)より販売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

日本酒発祥の地と言われる島根県に店を構え、創業150年の歴史をもつ酒蔵・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が、季節の貴重な日本酒と地元の極上おつまみのペアリングを楽しめる定期便「しまね・酒蔵四季だより」をオンラインストアで12月14日(金)より販売開始したそうです。 酒蔵が本気で考えた「しまね・酒蔵四季だより」 「日本酒にも"旬"があり、その季節で一番飲んでほしい日本酒と、飲み方を知らないのはもったいない」という想いから、日本酒を知り尽くした酒蔵だからこそ提案できる、日本酒の飲み頃とペアリングを楽しむための定期便「しまね・酒蔵四季だより」を考案したそうです。 年4回、春夏秋冬ごとに一番飲んでいただきたい日本酒と、島根地酒マイスターを持つ同社スタッフが監修を行った日本酒に合う厳選された島根のおつまみ、酒蔵グッズ、お届けする日本酒や酒蔵の様子を綴った会報誌をセットでお届けするとのこと。 さらに初回には、日本酒を最高の状態で楽しんでいただくために、日本酒の飲み方ガイド、酒器、温度計もセットになっているそうです。正しい時期に正しいお酒を、正しいおつまみと飲むという体験を、少しでも多くの方に知っていただき、日本酒および島根に興味を持つきっかけや自分流の楽しみ方を見つけるためのヒントとしてほしいとのこと。 酒蔵が提案する、日本酒とおつまみのペアリングを堪能 季節ごとに「香り」と「味の濃淡」によって分類した特徴のある4タイプ「醇酒」「薫酒」「熟酒」「爽酒」の日本酒と、一緒に味わうことでより旨味が増す厳選した島根のおつまみのペアリングを堪能できるようです。 ◎商品概要 商品名:しまね・酒蔵四季だより 価格:16,500円(税抜き・送料込み) 販売:楽天 / STORES 商品セット内容 初回にお届け:日本酒キットと日本酒ガイド 年4回お届け:お酒、おつまみ、酒蔵グッズ、会報 特典:酒蔵案内、コミュニティへの参加、各種イベントへの参加 お届けは、2月・5月・8月・11月頃を予定 5月に甘酒、11月に梅酒がおまけとして付きます。 お届け開始は、ご購入の時期の直近の便からスタートとなります。 ◎お問い合わせ先 株式会社竹下本店 担当:吉武 TEL:0854-62-0008 MAIL:contact@takeshita-honten.com ◎株式会社竹下本店について 会社名SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

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丸元
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しんしんSY
前日このお酒飲みましょうと約束していた物を飲み比べで出してもらいました 島根県雲南市の田部竹下酒造の試験醸造 火入れと生酒 まずは火入れから 和梨のようなフルーティーさ 初めて頂きましたがこれは美味しい🍶 店主さんもお試しで買われたらしく、一升瓶ではなく四合瓶で反応見ようと思われたそう 私的にはこれオススメします 蘊蓄 記念すべき初醸造酒の火入れ版 竹下元首相やDAIGOさんの生家でもある蔵元「竹下本店」が事業譲渡して生まれた新しい酒蔵「田部竹下酒造」が造る、記念すべき初醸造酒。山田錦の旨さに、掛米の一部に春陽を用いることで、軽快な旨さも獲得しました。今後に期待が膨らむ試験醸造、今だけのお楽しみです。 穏やかながら芯のある綺麗な香り。口に含むとふわっと香りが広がり、柔らかな米の甘味があとに続きます。綺麗で品のある旨みに、余韻は軽快な辛口に。 原料米 山田錦、春陽 精米歩合 50-60% アルコール度数 15度 日本酒度/酸度 ±0 / 1.7

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