ゆきちゃ
今回は全く知らなかったお酒を試し試し。
法典ヶ原という木戸泉酒造さんの純米酒。宮本武蔵が修行してた所とか。
ぬる燗向けとのことで、最初冷やで飲んでみたけど、ぬる燗がおいしかった。ちょと酸味ちょと渋味でもあっさり！
冷やだとなんだろう、これ日本酒だっけ？みたいな感じがする。ウイスキーの変わった味の奴に近い感じでした。
高温山廃仕込みというものらしいです。
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