はかたサバスキー
山形県庄内のお酒です。
できれば庄内名産だだちゃ豆とともに頂きたい…
美山錦を50%まで精米。
お米のようなフルーツのような絶妙な香り。
呑み口はなかなか芳醇で、舌の左右に旨さが広がりますが、ササッとキレて行きます。
飲み飽きない味わいはなかなかのもの。
ごちそうさまでした。
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