dango
発芽玄米酒「むすひ」
精米歩合100％（玄米だから）
アルコール分11％
私には酸味が強くかったけど、サラッとしててクセになりそうなお酒。腸活には良いかもしれません。
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寺田本家の銘柄
所在地
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ニ五郎(ニゴロウ)
さとうみつろうさん、窪塚洋介さんの対談YouTubeで「生命あふれる酒／発芽玄米酒」寺田本家むすひ、を紹介されているのを拝見し興味を持った。さっそく販売店舗を探し無事入手。初挑戦してリピ確定。
《やりがいのある開栓》
・30分くらいかかった
・滑り止め付き手袋で蓋を開けるのに悪戦苦闘
・蓋が開いても直ぐ閉めないと中身が噴き出して来て猛烈に焦る
・慎重に蓋の開け閉めを繰り返してガス抜きをする
・酵母の発酵が続いていて泡が出るとのこと
《クチコミ前情報でドキドキ》
・乳酸菌キーワードが多かった
・以前に他社の発酵甘酒を飲んだ際「乳酸菌テイスト」が合わず挫折した憂き目が脳裏によぎる
・飲む前の不安も杞憂に終わる
《飲みやすい！》
・窪塚さんが“腸活にオススメ”とのこと
・原材料を見ても無農薬玄米(国産)、米麹(国産米)という健康ポテンシャルの高さに感動
・細かいガス感の喉越し
・ビールのように苦くない
・市販炭酸ジュースのように甘くない
・発酵甘酒のような酸っぱさも無く
https://youtu.be/naj7S81cvZA?si=XKX6U6sHQ_Tp6wus
