zzz...
シェリー樽で5年熟成された日本酒。古酒に入るのかな？
もう熟成香が濃厚で紹興酒のようなリッチ感のある味わい
黒トリュフのお料理と合わせてでてきたが、トリュフの香りに負けない芳醇さ。またひとつ日本酒の世界が広がった気がいたします…
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