bonchiTabito純米生酛山廃生酒無濾過Maizuru ShuzoAkita2019/12/31 13:20:34末田商店6bonchiやや黄色味がかった透明。ココアを思わせる香り。ココアを思わせるコクのある口当たり。濃醇で複雑な味わい。程よい酸味。長めの余韻。醇酒。
bonchiYoemon純米原酒生酒無濾過Kawamura ShuzotenIwate2019/12/31 12:21:24末田商店6bonchi微発泡の見られるほぼ無色透明。ラムネを思わせる甘い香り。甘酸っぱい口当たり。程よい苦味。やや軽快な飲み口。短めの余韻。爽酒。
bonchiTabito純米山廃Maizuru ShuzoAkita2019/11/9 12:22:58末田商店6bonchi黄色味がかった透明。焼き餅やきな粉餅やココアや椎茸の出し汁を思わせる香ばしさ。甘い口当たり。葛根湯を思わせる含み香。心地よい酸味。葛根湯の香りがいつまでも続く長めの余韻。醇酒と熟酒の特性を併せ持つ。bonchi開栓2日目、燗にすると、漢方薬を思わせるスパイシーな含み香際立つ。
