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时间轴
Isojiman寒造り 本醸造 低温貯蔵
ペンギンブルー
微かに吟醸香。
柔らかくキメの整った軽やかなテクスチャ。
ライトながらまろやかに甘く、
上品な印象のお米の味わい。
素直で飲み心地が良い。
食中酒。
好み度☆3.5/5
Shosetsu辛口特別純米 令和誉富士
ペンギンブルー
酒らしいニュートラルな香りに、
ほのかにケミカルメロンのような香り軽く。
含んで軽くアルコール。
キュッとシャープな飲み口。
すっきりしつつコメの味が感じられる。
淡麗やや辛口。
おでんの厚揚げにとても合う。
好み度☆3.5/5
Garyubai純米吟醸 美山錦
ペンギンブルー
ほわりと甘い香り。美山錦的。
含んでつるりとしたテクスチャ。
続けてボディ感あるやや線の細い米旨。
程よく締まりのある酸味、苦味。
品のある香りを残しつつ穏やかに減衰。
スッキリエレガント。
好み度☆3.5/5