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蕎麦 政海本舗

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Joshuaヒロ

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Sawanohanaひまり純米吟醸
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蕎麦 政海本舗
ずくだせ!信州の日本酒
99
ヒロ
店飲み。 長野駅での待ち時間で一杯。 折角なので、蕎麦屋で日本酒を😆 徳利で出てきたので瓶を撮れず🥲 銘柄からたぶんコレという写真をネットから拝借😆 まずはお酒🍶のみで😄 お猪口の底が黒くて色は分からず😢 薫りは微かに甘く滑らか。 口にするとすっきりした甘味。ナッツ🥜系に感じる。そして苦味がジワリ。 吟醸香は豊かに薫る。 後味まで余韻の苦味が残る。 次は蕎麦と一緒に😋 明らかに苦味が消えて、すっと甘く流れるような喉越しになる。甘味もナッツ🥜の感じがなくなり、スッキリ感と広がりがアップ⤴️ 薫りもより豊潤に感じ取れる😊 蕎麦と最高にマッチしたお酒🍶