BANEDen'yu純米吟醸Takanoi ShuzoNiigata2020/12/3 12:15:522020/12/3Kawasaki Station (川崎駅)15BANE久しぶりに呑んだ瞬間から美味いと感じた酒。きつくない舌触り、心地よい風味、それでいて米の味もしっかりとする。フランスでフランス人が選ぶ何かのコンテストでプラチナ賞を取ったとのことだが納得。不思議だったのは川崎のお店で試飲をしたときより家で空けて呑んだ方が断然美味しかったこと。だれか理由をご存知でしたら教えていただきたいです。にしやん開封からの時間かもしれませんね。ただし、開封直後より冷蔵庫等で多少時間をおいたほうが香や味が熟成する生酒もありますので、いろいろと試してください！BANEにしやんさん、なるほどですね。解説ありがとうございます。いろいろ試してみます。
