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すし久遠

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sikamaru

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すし久遠
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sikamaru
辛口のお手本のような味。ちゃんとしたお店で飲むと温度の大事さを感じます。適切な温度で飲むことが、日本酒を飲むうえで最も大事なことのように感じられます。
Bunkajin彗星純米吟醸おりがらみ
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すし久遠
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sikamaru
文佳人の限定生酒、お寿司やさんにて。以前働いていた方が作ったお米で作られたお酒で、あまり市場にはでまわってないものかも。おりがらみらしい甘味と、お米の美味しさが伝わる、いいお酒でした。
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