tomo
主に開栓1週間後の感想になります。
・香りについて
開栓直後は梨っぽい香りを感じたが、1週間後にはメロンやチーズなどの熟成された濃厚な香りを感じた。
熟成感が優勢になり、梨っぽさはあまり感じないように感じる。
・味について
主にメロンやチーズのような熟した少し酸味のある味を濃厚に感じる。
甘みよりも酸味や熟成感のある味の方がほんの少し優勢に思う。
とはいえ、濃厚な味に負けない甘さもしっかり感じる。
開栓直後よりも甘みも増して、後に残る甘さと余韻も長くなったように感じた。
後味にはチーズっぽい感じが続き、最後には苦味が残っていく。
・全体的により濃厚になり、開栓1週間後でも炭酸も残っている。
・同時期に飲んだ橙海と比べてもかなり濃厚だと思う。
以上あくまで自分が飲んだ感想になりますが、あまり味と香りに自信が持てないので、この酒が気になっている方は、他の方の投稿もぜひご覧ください。
