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近所の酒屋さんの1番人気とのこと。 すっきりしつつもフルーティですごく飲みやすかった。 程よい甘さで甘すぎず、美味しかった。 バランス良くて食中酒にぴったり、という印象。
Harushika超辛口 限定品 純米超辛口 中取り
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鰻の蒲焼にあうものを探す中で見つけた日本酒。 酒屋さん曰く、超辛口でありながらも料理に負けないガツンとさを持っている、とのこと。 フルーティさも強いけど、苦味も強い気がする。 確かにガツンと感じたので、味の濃い料理には合うと感じた。 アルコール感もちょっとあるけど、そこまで気にならなかった。 「あらばしり」「中取り」「責め」の中で、「中取り」が1番バランスが取れた良い部分と言われているようだけど、春鹿の他の日本酒を飲んだことがないので比較しようがなく、他のものも飲んでみたいと思った。
肥前蔵心特別純米 超辛口
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酒屋さんから、お寿司に合うお酒として紹介された超辛口。 辛口すっきりでごはんにあうけど、パンチのきいた旨味もある。 アルコール感もあるほうかな。