かおち
おでんくんってかんじ〜🍢
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
巖乃泉Iwao no Izumi
时间轴
NuruKaan
発売元：相模湖駅前「桝屋」
液色：山吹
香り：the 酒！
いわゆる吟醸香はないが、日本酒的な旨そうな香り。
味わい：辛→旨→酸→辛
飲みごたえある旨い酒！
パーム農家
小田原かまぼこ通り活性化協議会【秋酒あじわい巡り-純米酒 全13蔵】で飲んだ巌乃泉。少し昔ながらの雰囲気を感じさせる味わい。
Iwao no Izumi津久井城 吟醸純米
兄貴
今日は、長男が神奈川から帰って来ました。4蔵寄って日本酒🍶を買った来てくれました♪まずは、こちら💁全くノーマーク…銘柄も、蔵も知らなかった…ラベルは、お洒落な感じ、精米歩合60%酒米は何かな？クラシカルな呑み口、そのまま呑むよりは、食中酒🍶には『⭕️』かな。神奈川いろんな地酒🍶あるんだなぁ…
かほたか
芳醇な香りでスッキリ飲める♪
すずき
純米大吟醸
（メモ）なめらか
Iwao no Izumi清酒 吟醸純米(溝)
あんちゃん
上溝の田中屋酒店にて
アルコール分15度以上16度未満
米 米麹
精米歩合60%
溝村は繭の集散地として栄えた。往時を偲んで 溝 と銘名した
露木 美聡
まろやかな口当たり
米の香りが沸き立つ感じ
あみちゃん60点
みーちゃん73点
かずき
2024年3月18日開封
蔵元にて購入
意外に優しい！
まろやかな甘さ、生らしい苦味と新鮮な酸味❗️苦味と酸味は、かなり抑えめで、好感^ ^
全体的に抑制が効いていて、おとなしめなので、いろんなシーンで飲めるかも^ ^
Harapekopeko33
神奈川県の酒蔵巡りで訪ねた清水酒造。
神奈川県で最も古い酒蔵、となったら訪問しないとでしょ!ということになり☺️
今年の酒造り、早々に終わっていたようで蔵はとても静かでした。そんな中、蔵元の奥さんが優しく対応してくださいました。造っている本数も少なく、その多くが県内で消費されるため、酒店ではなかなかお目にかからないようです。
昔ながらの酒造りを大切にしてるとのことでしたが、純米派なので純米吟醸を買い求めました。
冷やして飲むと、穀物のお味とふくよかなお米の味。40度に温めたらよりふくよかでまるやかな味わいになりました🍶✨
けんぱむ
回顧録
Iwao no IzumiGinjo karakuchi
Iwao no IzumiGinjo junmai
M&M
Won it from the stamp rally
Not as dry as the sake we are used to but very good