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歓喜光
Kankiko
Sawada Shuzo
Nara
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大家的感想
即使居住在关西地区,也很少能见到这种酒。 自从东寺退休后,该酒厂一直将酿酒业务外包给其他公司,但几年前又恢复了内部酿造。 这是我在日本清酒节上买到的唯一一款清酒。 顶部的香气有点像香草。口感清爽,类似生清酒,甜味清爽,苦味和辛辣味随即而至。 由于酒精含量较高,略带酒精味。 我感觉酒精的感觉一天比一天强烈...
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类型:纯米吟酿,米:山田锦,抛光率:50%, 酵母:1901号,酒精度:17%。 梨子和白花的香味,果香浓郁,是典型的吟酿。味道是多汁的,有适当的甜味,充满口腔的味觉和酒精的苦味。苦味持续了一段时间。它是相当丰富的。
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6-chōme-167 Goidō, Kashiba, Nara
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