遥瑛チチ
次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しました
ランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆
2杯目
和田来 辛口純米
コチラもはじめて飲む銘柄
辛口とありますが意外にフルーティ
スッキリした口当たりでキレもあるのでスルッと入りました〜
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时间轴
よういち
酒米不明 65%
まかろに
このお酒から日本酒に興味が出ました。
Tmhr0729
味濃いめ
大越 一樹
スッキリした辛口で気がついたらあっという間に一人で瓶を一本空けた 4.0 / 5.0
隼之助
ズシりとこない、素っ気ない味のわりに、あー酒おいしいなあと思える飲みごたえがいいですね。
いづうの鯖寿司を豪華にくらうにあたり、手元にあったこちらと合わせてみました。吟醸酒ではこうは味は合わないでしょう。
隼之助
庄内の酒は、ウマい。好き。
もし酒のオススメを地域で聞かれたら、迷わず庄内と答える。好き。
n.t021209
山形県鶴岡市。
渡會本店さん。
かつさま
全国約50店舗の地酒専門酒販店様限定流通品として立ち上げたブランド「和田来」旨味があり、きれがあり
スルスルと１本が空いた。
これはリピート
マイケル冗談
連休で山形に行ったときに飲んだお酒。
防備録
kawanori
ライブラリを見たら載せ忘れていたことを発見。山形旅行の最後に呑んだお酒です。初めてだったのですが、亀の尾らしい素朴で力強い味わい。素直なお酒でこれは美味しい。帰りに蔵に寄らせてもらい同じモノを購入しました。
あさぽ
スッキリ飲みやすい!
富並衆1856
山形の辛口は甘味も乗るので面白い。
やはり！庄内の酒米は違うのか？
新舘幸樹
頂きものです。
酒好きがバレて一升瓶でいただきました(;_;)
全く知らないお酒なので興味津々です。
酒の華という酒米です。そして硬質米ということですが、全くわかりません。
とりあえず飲んでみます。火入れなので、華やかな香りとかフレッシュ感はありません。
まずは苦味が最初にきて、うわっキツイと思うのですが、後から僅かに甘味を感じます。そして、最初の一口からすると以外にもスッキリとしているのです。スパッとキレるわけではないのですが、日本酒度が＋1のわりには甘さを感じません。
柔らかさはないものの、それほど硬くもありません。これは、野菜と醤油や味噌などの発酵調味料と合わせるといいと思います。納豆もいいかもしれません。食中酒として飲むお酒です。
食事の邪魔はしないと思います。