marimoWataraiWatarai HontenYamagata2024/5/12 10:51:0916marimo改良信交というお米を使ったお酒。 酒蔵の方からおすすめされたので買いました。 酸は少なめちょっと甘め、スッキリして美味しかったです。
海の男Watarai8+ エイトWatarai HontenYamagata2024/3/21 11:18:5523海の男KURANDの品。ネットで検索しても全く出てきません。和田来の渡會本店の品です。8人の蔵人が醸したらしいです。グラスに注いだ時はあまり香りはないが、口に含むとマスカットのようなフルーティーな香りが広がる。酸味は少なくまろやかなうまみが広がる。熱燗にすると酸味が出るがあまり強くない。開封から3日ほど経つと少し酸味とあと味の渋みが出てくる。
kazuoWatarai特別純米酒 山形県産出羽の里100%使用 GI YAMAGATAWatarai HontenYamagata2024/2/12 09:14:282024/2/1214kazuo甘み 旨み 苦味 バランス良し 10℃ほどが良いkazuoどっしり系
mayuWatarai改良信交純米吟醸生酒Watarai HontenYamagata2023/12/31 11:10:4319mayu亀の尾の血を引く「改良信交」という酒米。もっと素敵な名前を付けてあげたいけど(笑) 炊きたて香が鼻に抜けた後に広がるビター感。東北の純米吟醸、山形のおじいちゃんちで過ごした正月を思い出します♡
遥瑛チチWatarai辛口純米純米Watarai HontenYamagata2023/12/27 04:27:542023/12/17魚魚外飲み部96遥瑛チチ次男の高校の部活動の保護者忘年会に出席しました ランクの制限はあるものの、日本酒飲み放題なので例によってアレコレ飲んで楽しみました😆 2杯目 和田来 辛口純米 コチラもはじめて飲む銘柄 辛口とありますが意外にフルーティ スッキリした口当たりでキレもあるのでスルッと入りました〜