ヤスサケ
先月の山形旅行で行ったLa Jomonさんで購入の２本目です。
先に飲んだナヌカde団子坂に使われている内の１種類が、この風山漸だそうです。
お味ですが、
香りは強くなく、やや酸のあっさり感。
飲み口は白ワインのような？やや乳酸を思わせるような酸味と甘さ。
フルーティーや華やかさはありませんが、結構ドライでありながらも、純米酒らしい美味しさです😃
個人的には、ナヌカdeのブレンドも良いですが、風山漸は単独の方が美味しいと感じました☺
山形酒いろいろ飲んでたつもりが若乃井さん、今回初めてでした😳精進します（笑）
