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时间轴

MiyakonishikiNokoshu sign 50純米吟醸
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Saru808🐒
This Sake is a 2021 US National Appraisal Gold winner. It has many good points for Sake. Good fragrance, sweet and enough acid to cleanse your pallet. The flavor is ripe peach and banana. It has a nice juicy texture and a full mouth feel. I can agree, this is a gold winning Sake. 🥇
nbunny
とても美味しいです✨ 桃のようなまろやかさと甘く白い花を思わせるお酒です。
Miyakonishiki農酵酒 70 諧和純米
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家飲み部
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マグロ漁船
ほとんど情報のない島根県の蔵。 令和に入ってから復活したらしい。 生協さんカタログ注文。 初めて&情報があまりない蔵のお酒は、ドキドキ感があって良いですね😃 立ち上がる香りは僅かにマスカット系。 口に含むと強めのアタック。米の旨みが強い。 酸味もある。苦味はしっかりある。それに土っぽい風味。コクがあって厚みのある味わい。 後口は、米の風味を残しつつ思ったよりスッキリ。 辛くも甘くもない。 飲んだ印象としては、硬めの旨口でちょっと重め。 似ているイメージだと七本槍かな? 食中酒にピッタリの良酒。 好み度 85点
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うーさん0867
島根県江津市嘉久志町の蔵元、都錦酒造の純米酒。 約5年前に杜氏の高齢化や人手不足により、酒造りを休業していたらしいが、令和元年5月18日から完全な再出発を果たした酒蔵になります🍶  島根にある酒屋さんにお願いして注文させて頂いた代物です。常に一升瓶我が家にストックを置きたいお酒ですね(浜田の赤天と合わせて飲むと抜群に更に旨味を感じますね◎
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Miyakonishiki Shuzo的品牌

Miyakonishiki

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