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京姫 匠Kyohime Takumi
时间轴
yu
純米吟醸の匠と比べ後味に残る苦味が抑えられその分前半の甘みが強く感じられるお酒
純米吟醸と値段も大差なくこちらの方が個人的に好きな味
yu
香り良くメロンの様な香り
口に含んだ瞬間の甘みや香りはあるもののキレが良く比較的苦味が残るのは飲む前のイメージとは少し違った印象
Saki
開けちゃった！２本目のひやおろし。京姫はじめてかも。特別吟醸原酒。これ何本か置いておきたい。
常温で保管してたので開けた瞬間、ぶわっと梨のようなフルーティな香りがきて最高の気分になった。
口に含んだ時は甘い！となるけど、後味は辛くビリビリする。
魚の缶詰、豚汁、お米の晩ごはんだったけど、ご飯が一番お酒にあった気がする。焼きおにぎりではなく酢飯とかに合いそう。
ましらのやまさん
酒米：山田錦100% 精米50% al15〜16
スーパーなマルエツで自宅用に購入
ラベルの画像と飲んだ日付を記録するアプリを利用し始める2017年4月前に飲んでいたお酒なので、しばらくの間、一律に飲んだ日付を2017/04/01としています。
cob
G
cob
G
くろりん
実家からのいただき物。
薫りはそこまでたたないものの、飲み口スッキリ、後味スッキリ。
良い意味で山田錦らしさを感じられるお酒。
鯵の刺身と鶏肉の照り焼きといっしょにいただきました。
morkzg
Powerful, vivid fruity aromas from when I opened the bottle. Bright pineapple, anise, rose petals, light honeyed floral aspect, white grape, maybe some mango. Full and complex on the nose.
There is a deep sweetness on the palate, with the acidity of old prunes. A rounded umami is notable, as is a definite nuttiness. The tingle of alcohol is prominent, as is a light astringency.
Finish is dry, perhaps due to the higher ABV.
Feels like Nama? But does not explicitly state so.
4.25/5
内臓くん
飲みやすかった(*^^*)
こゆき
デパ地下お惣菜
Higashi
辛さが口全体に広がる。後味はスッキリ。香は少ないです。癖はないです。辛口のお酒好きな人はいいかも。