Yohei Osada
5.5
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时间轴
arvydas
あんぷれゔゅ？
日本酒度が-40の尖った酒
甘さよりも酸味が目立つ
日本酒というよりかは白ワイン
ほのかに米の香りがして日本酒であることを思い出す感じ
donkun
まるで白ワイン。酸味が強く、葡萄やマスカットのような味わいが感じられる。
takan
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アンプレヴュという珍しいお酒を飲みました。
日本酒度が、マイナス40度というわけわからないお酒。甘さを通り越して何飲んでるのかな？という感じです。なんとなくアテの旨味を引き出してくれている気がします。
ジビエの鹿をアテに！
不思議なお酒でした！
カエル合衆国大統領
木屋正酒造の隣にある酒屋さんで初心者に飲みやすいお酒として出て来たのがこれでした。
日本酒度-40なのでどれくらい甘いのかと思いましたが、思ったよりでした。
この頃から薄々気づいていましたが、日本酒度はあまり参考にならない😅
roy
精米歩合 50%
アルコール度 11%
青リンゴ、白ブドウを思わせる、優しい甘さと酸味を感じる香り。正に白ワイン？
さっぱり爽やかな香りに対して、その味は濃厚の一言。
リンゴ酒を彷彿とさせる酸味と甘味。インパクトの強い味が特徴的！
しかし後味はしつこくなく、プラムのような酸の余韻を残しながら、さっと心地良く引いていく。
酸味が強く白ワインそのものです！
脂っこい料理にも合いそう。
驚きの日本酒でした！ご馳走さまです！
tomonori
お土産で頂いた、澤佐酒造のお酒。コハク酸やリンゴ酸が入ってて白ワインの様な風味。知らなかったので最初飲んだ時驚いた。美味しかったです。
kym
ワインっぽい、さっぱりおいしい
eelonee
ワイン？りんごジュース？
いな タケ
ワインのような味わい〜