むらまさ
大吟醸のわりに甘さひかえめ
独特の旨みが来る
かおりよし
結構からめ
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ハナトひろ
埼玉県はお隣だけれど、なかなか埼玉のお酒に出会えておりませんでした。
埼玉県で1番小さな酒蔵のお酒だそうで、
無濾過生じゃなくて、無濾過生々ってのが可愛いデス(◍•ᴗ•◍)
アルコール度数15度
精米歩合60％
日本酒度＋1酸度1.8
アルコール度数15度
美味しいです。
今夜のおかずのメインは角上魚類で、
紅ズワイガニ、ぶりのお刺身と天仁さんが
合いすぎて幸せでした。
甘味と生酒感が美味しかったです。
ちなみに開栓一口目は甘味のあとにかなりの苦味。
美味しかったです。
ムロカナマナマ、ナマナマ
後日談、
いわゆるモダンな日本酒というものを一杯のみ、その後こちらのお酒を飲みました。ほっとする美味しさ、基本飲みすぎないように抑えて飲むのですが、進んでしまう美味しさです。
もは
爽やかバニラ
酸度は中間
少し後味苦い
ki_bouspaghetti
後味がもうひと頑張りだけど、おいしい！
まことん
蔵元にて1合瓶200円くらいの一番安い普通酒を購入。
飲んだ印象はこれぞお米の酒といった感じ。
もう少し色々なものを飲んだ後に飲むと良さがわかりそうな感じがしました。
おそらく、酒屋ではほとんど出ないと思うので蔵元を通りかかった際にまた購入したい。
mirin
自分の好み ★★☆☆☆
●原料米 五百万石
●精米歩合50%
上立ち香はとても華やかな吟醸香。口当たりは爽やかだが、バニラのような？バナナのような？味わいを感じた。
🍶川越 ききざけ処昭和蔵にて
