maya
製造年月 202101
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大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
时间轴
mori
純米大吟醸
精米歩合：50%
アルコール分：15度
まっく
最初にくるまろやかな口当たりの後、のどごし良くキレる辛口の純米酒。焼き鳥専用酒。キレの良さによるマウスリフレッシュ効果によって、焼き鳥のこってりしたタレの味を洗い流すことを想定していると思われます。
みやぞー
生酒ならではのとろみとアルコール感強め、後味少々ピリリします。オヤジが特別な日に飲んでた日本酒の味です。分からんか(￣▽￣;)でも個人的にはそんな感じ。
zen
甘酸っぱい感じ。
桜の季節だけこの桜ラベル🌸
morkzg
Lower ABV sakura yeast sake.
Strong aroma of balsamic vinegar?? Very surprising. Strong hints of prunes and figs too. Strong acidity on the nose. Some spices like cloves or cinnamon. Grassy, with some faint soy sauce or picked vegetable umami aromas.
Tastes fruity and acidic, closer to white wine. Stewed apple, like baked apple pie. Sweet but not sticky.
I thought it very weird at first but it's really growing on me. I wonder if it would taste better, like mulled wine, when warmed, or worse.
にんにんくま
甘みもあり、吟醸香もあり、コストパフォーマンスがかなり良い。
空港御用達とのこと。
katherine
ベリー系の甘酸っぱさ。だけど日本酒らしさもある。
炭酸で割っても!とあるけど、私はストレートの方が好き。
NoLo
愛知県産酒造好適米「夢吟香」を全量使用。
香りはバナナっぽい。若干白ぶどうの香りも。
口当たりはやわらかく、フルーティーな米の甘味が緩やかに来るので「もしや飲みやすいタイプか？」と思いきや、その後アルコールの刺激がガツンときます。それに合わせて米の旨味もふぁ〜っと口の中に広がり、余韻も米の旨味が残り続けます。
空気を含むと甘みが強調されるので、まるで完熟王を食べているかのような濃厚なバナナの風味になります。
辛口ではあるのですが、米の主張が強いタイプの日本酒で、米の味だけでもとても美味しいので料理に合わせずにそのものを楽しむ事が個人的にはおすすめです。
asataka72
吟醸香を感じコクがあるのにスッキリしてる。食中酒にイイネ！
Yoshi
中口。少しクセがあるけど美味い。
まさき
おいしい。
asataka72
甘い！甘酸っぱくてジューシーでアルコールも13%で甘口の白ワインを飲んでいる様だ。自分的にはアリだな！
