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十代目Judaime
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Judaime 风味图表

时间轴

Judaime白鶴錦 純米大吟醸純米大吟醸生詰酒
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酒浸り
居酒屋飲酒5杯目 言わずもがな十四代。 まさか2銘柄飲めるなんて贅沢😭 白鶴錦・・・白鶴酒造(株)が山田錦の母にあたる山田穂と父にあたる渡船を約70年ぶりに交配させ、優れた米の選抜と栽培を毎年繰り返し2007年山田錦の兄弟品種白鶴錦が誕生。 酒浸り満足度:🍶🍶🍶🍶🍶
Judaime龍の落とし子 大極上生
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ヨッシーよっしー
ん、、、どうしてもここに来る。 口当たり、喉越し、後味。 トンガリなく、オーソドックスなのに、米の甘みがしっかりしていて、The王道だと思う。 もう少しで、飲み干してしまう。いつ、同じものが手に入るか。。。
Judaime純米酒純米吟醸
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家飲み部
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みやぞー
昨年の山中温泉旅行道中で立ち寄った橋本酒造さん。店内がちょっとした博物館になっていて精米歩合やお酒がどのような工程で作られてるいるのかなど、分かりやすく説明されているのでとても勉強になります。私はハンドルキーパーだったので試飲は出来なかったのですが、社長さんがバンバン勧めて下さるので家族はホロ酔いになってました(汗)全体的に辛口のお酒が多かったようですが、試飲した嫁さんチョイスで購入しました。とりあえず冷やで飲みましたがやはり辛口。試しに熱燗にしたところ、ふんわりまろやか飲みやすくなりました。色が結構琥珀色してるので磨きは浅いのかもしれません。個人的には常温から熱燗で飲むのが正解かと。甘口を冷やで飲むのが好きですが、辛口を熱燗でチビチビもいいなと思いだしてきた今日この頃( ˘ω˘ )
Miki
みやぞーさん、おはようございます* アパ社長的なパンチのあるラベルで興味深いですね*酒造の博物館もいいですね!
みやぞー
Mikiさんこんばんは。確かにアパ*\(^o^)/* カレーは置いてませんでしたが…。車が無いと行きにくい場所ではありましたが、いい意味でアットホームな感じの印象に残る酒蔵でした。
Judaime純米大吟醸純米大吟醸
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家飲み部
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ななかづ
いただき物。 一緒に開けたのが黒龍のしずくだったので、比べるとどうしても劣った評価になってしまいます 口あたりあっさり。甘味少々後味苦味少々 全体としてはまずまずですが、あまり特徴がない感じ
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t.arai
大吟醸の割に香り、口あたり、味わいのいずれもスッキリな感じです!そして、最後に独特のあと味が残ります。辛口好きの方には良いかも‼︎ ちっちゃい酒造さんとのことで、蔵元のお話しに情熱を感じました。

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