あべちよ飛良泉山廃 純米 秋田酒こまち純米山廃飛良泉本舗秋田県2024/11/24 7:36:062024/11/24立喰 鮨となり45あべちよ立喰鮨となり にて 山廃らしい多層感のある複雑味 力強い旨味 一歩間違えば苦味に感じそうなギリギリのところ 食中酒として完成度高い 酒屋でこれを買おうとは思わないから飲めてよかった
あべちよみむろ杉純米大吟醸 山田錦純米大吟醸今西酒造奈良県2024/11/24 6:50:252024/11/24立喰 鮨となり45あべちよ立喰鮨となり にて 上品な甘さ メロンやリンゴを感じさせるモダンでフレッシュな味わい 爽やかな酸と旨味が調和している キレは抜群というほどではないが、後味もキレイで料理を邪魔しない
