たけさん賀茂鶴極 超辛口 吟醸賀茂鶴酒造広島県2024/10/25 10:41:392024/10/25遊食場えん家24たけさん純米のつもりで頼んだらまさかの本醸造。 むむ…と思いつつ飲んでみたら、アル添感は皆無で、初手から終盤まで程よい旨味と、味の輪郭を際立たせる微辛が持続し、じつに美味い。 こないだの奥能登の白菊をちょっとシャープにした感じ。 単品では物足りないかもしれんけど、優しい味付けの料理にはよく合うと思う。
