ぺっかーる
「今年はお料理と合わせてみようー」が新年の抱負です。
しかし、日本酒を単体で楽しむことが多い毎日です。
過去に感銘を受けたペアリングは2つあります。
〇五神×お家てんぷら
〇刈穂×チーズ
です。
今回の串揚げは非常にやばかったです！
瓶の写真はありませんが、春鹿・香住鶴（山廃）・船中八策の3種類をいただきました。
どれも抜群に合いましたーーー！
代表は香住鶴です。単体では少し癖のある味わいでしたが、串揚げといただくと驚きました。
それはそれはまぁ～おいしい！
お酒もお料理もパワーアップします。
不思議ですね～～～
「１＋１が３にも４にもなる」
こんな、ベタな文章を並べたくなる食事会でした（笑）
ごちそうさまでした～！
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、こんにちは😃
なんすかこれは😳ただの串揚げではないですね！ウニにキャビア🤩痛風揚げって感じで😆これは辛口酒に合いそうです😋
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
これは何でしょうかね…
映え優先です(笑)
スマホには「万願寺とうがらし、あうー」と「オリーブ豚、あうー」だけ書いていました～
ほんとに美味しいペアリングでしたよーー