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京都の酒どころ・伏見に蔵を構える、日本を代表する酒造メーカー・月桂冠。寛永14年(1637年)創業の長い歴史をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
酒造りにおいて重要な役割を果たす酵母。現在、ほとんどの酒蔵や酒造メーカーでは、日本醸造協会から頒布されている「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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