仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒

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仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒

せんきん Tochigi

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Brands from せんきん

Usui Senkin 霧降ドルチェ・ブーケ Yuki Daruma かぶとむし

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106 Baba, Sakura, Tochigi

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https://www.youtube.com/watch?v=JBxri-GAlKE 大人気日本酒バル「青二才」小椋道太氏と、大人気スタンディングバー「日本酒スタンド酛」千葉麻里絵氏（どうまり）が毎回ゲストをお呼びして日本酒ミーティングを開催する人気シリーズ第二弾です。第二弾の「どうまり」はいい旅・夢気分で東京を脱出！今回のゲストである、大人気銘柄「仙禽」の「株式会社せんきん」代表取締役薄井一樹氏にお会いするため、栃木県さくら市へ行ってきました！薄井一樹さんと日本酒ミーティング酸味が生命線の「仙禽(せんきん)」。酸味を要にしたその真意にどうまりのふたりが迫ります。仙禽のこだわり酒蔵技術の追求だけでは語りきれない、「仙禽」のもつ個性とは！？お酒と食事とのマッチングのストーリー性について、どうまりのふたりも熱く語ります。是非、ご覧ください！！！！>>>【日本酒ミーティング】どうまりがゆく：株式会社せんきん ▼ゲスト薄井一樹氏の「株式会社せんきん」はこちら〒329-1321 栃木県さくら市１０６ TEL: 028-681-0011 【関連】【夢の共演】にほん酒や × 青二才 × 日本酒スタンド酛 –人気店主3人が「日本酒」について語る！日本酒の魅力を、すべての人へ - SAKETIMESSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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POPGUN

仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒

せんきん Tochigi

2/8/2018, 11:35:11 AM

POPGUN

「立春朝搾り」は2月3日節分＝ひな祭りに豆撒きをして邪気を払われた翌日の立春。この日に合わせて作られた日本酒は、蔵元では4日の0時から瓶詰め作業が行われるらしい。仙禽の場合、深夜2時に酒屋が集まり「立春朝搾り」と書かれたラベルを貼るのを手伝い、夕方には各店舗で販売されるらしい。朝出来た日本酒をその日の夜に飲めるとか幸せだね！「あらばしり」や「ひやおろし」の曖昧な感じではないストーリーが日本酒らしくて良いですね〜。この日だけなんです。味の方もストーリーありきではなく、ちゃんと美味しく、フレッシュなピリピリ感もありつつ香りも膨よか。あ〜今日も酔った！（ヤバい…）