Huifufire
Brand: Yamamoto
Bottle: Junmai Ginjo Uki Uki
Sweet and yogurt initial taste followed slight bitter after taste
Score: 3.5/5
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だめだめてんちょー
Sweet and easy to drink. It has a strong alcohol feeling.
Japanese>English
GuoKui
My first foray into Yamamoto Shuzo. Immediately blown away by the initial aroma, so much bright red fruit backed up by a sweet rice note. The nose didn’t deceive as those red fruit notes and an almost wild strawberry note overpower into a sweet and acid driven finish, a slight spritz and pop from being bottled with some CO2. Are these red fruit notes a by product on using white koji-kin?
yaxin12
Akita Royal Straight Flush Diamond. 15%
かすかびあん
蒼い！
ちょっとおもしろい味
mocomocorody
美味しいし面白いけど、やはり飲み物が青いのは抵抗があるなぁ〜
なないろ 陽子
スッキリ。純米吟醸。
tatsuhiro
青い色した日本酒不思議？
青木 晋
とっても不思議な、青いお酒。分類はリキュールで、トロピカルな外見ですが、味はきちんとした日本酒。
