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ユニークなチャレンジで注目の蔵 明治34年(1901年)創業。古くからの銘柄は「白瀑」で蔵の近郊にある滝から命SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア白瀑 ど辛 純米生原酒(山本合名株式会社／秋田県山本郡八峰町) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
白神山地の湧水をすべての工程で使用 山本合名は明治34年(1901年)の創業し、常識にとらわれない商品開発とネSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
Huifufire
Brand: Yamamoto
Bottle: Junmai Ginjo Uki Uki
Sweet and yogurt initial taste followed slight bitter after taste
Score: 3.5/5
だめだめてんちょー
Sweet and easy to drink. It has a strong alcohol feeling.
Japanese>English
GuoKui
My first foray into Yamamoto Shuzo. Immediately blown away by the initial aroma, so much bright red fruit backed up by a sweet rice note. The nose didn’t deceive as those red fruit notes and an almost wild strawberry note overpower into a sweet and acid driven finish, a slight spritz and pop from being bottled with some CO2. Are these red fruit notes a by product on using white koji-kin?
yaxin12
Akita Royal Straight Flush Diamond. 15%
かすかびあん
蒼い！
ちょっとおもしろい味
mocomocorody
美味しいし面白いけど、やはり飲み物が青いのは抵抗があるなぁ〜
なないろ 陽子
スッキリ。純米吟醸。
tatsuhiro
青い色した日本酒不思議？
青木 晋
とっても不思議な、青いお酒。分類はリキュールで、トロピカルな外見ですが、味はきちんとした日本酒。
