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HakkaisanAmasake made from koji魚沼で候

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1051 Nagamori, Minamiuonuma, Niigata
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Timeline

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doraemonta
Purchased at Niseko Distillery. The parent company is Hakkai Brewery, which makes gin and whiskey. They use comets from Niseko. I was surprised they have such a distillery 😁. I didn't taste anything special 😅. Polishing ratio 45
Japanese>English

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