atoka
A sake brewed by Miya Kanbai's Kanbai Shuzo using rice from Osaki, a World Agricultural Heritage site (apparently). I found it at NEW days in Sendai station. It's mild, mellow, and a little bit alcoholic.
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寒梅酒造がおおさきのお米で造った純米大吟醸寒梅酒造がおおさきのお米で造った純米大吟醸
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