adgjmptw
ワインのような感じ🍷冷やしたら美味しい★
★★★・5
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
CheckinCountView.label
創業380年を超える京都の老舗酒造メーカー・月桂冠は、JAや米農家と協力した循環型の農業と酒造りに力を入れていSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
『QUALITY・CREATIVITY・HUMANITY』を基本理念に、高い技術力で消費者ニーズに寄り添った商SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
Brands from Gekkeikan
Location
247 Minamihamachō, Fushimi Ward, Kyoto,Open in Google Maps
Related Articles
米から酒へ、酒から米へ─ 月桂冠が農家と協力しながら取り組む“循環型”の酒造り | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
創業380年を超える京都の老舗酒造メーカー・月桂冠は、JAや米農家と協力した循環型の農業と酒造りに力を入れていSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア月桂冠グループから地酒蔵へ。京都産の原料に特化して再出発を切る - 京都府・松山酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
月桂冠グループで日本酒を造っていた松山酒造（京都市伏見区）が、一年半の休造を経て、この春、再スタートを切りました。規模を縮小し、特定名称酒に特化した地酒蔵へと変身を遂げています。醸造を担う製造責任者は、月桂冠で全国新酒鑑評会金賞を8回も獲得した実力派の高垣幸男さん。京都産の米、麹菌、酵母で正真正銘の京都地酒を育てようと挑戦を始めた松山酒造の現況を探りました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア100年先の未来を見つめて── ＜創業380年＞月桂冠14代当主・大倉治彦氏インタビュー（後編） | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
『QUALITY・CREATIVITY・HUMANITY』を基本理念に、高い技術力で消費者ニーズに寄り添った商SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline