Masaaki Sapporo
9点（妻9.5点）
使用米 : 出羽燦々 (山形県産)
精米歩合 : 55%
日本酒度 : ＋4
酸度 : 1.4
アルコール度数 : 16%
購入店:地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区)
開栓時シューポーン
ガス感強め
メロンやブドウに米麹の混じる上立ち
上立ちと同じフルーティな香り、しっかりした米の旨みとふくよかな甘さが、乳酸系の爽やかな酸味とともにピチジュワッと広がり、米の甘旨と柔らかな香りの余韻を残しつつ、ほろ苦でスッとキレる。
エレガントにバランス良くキレも爽やかで、単品でも食中酒でもしっかり美味しい。
マルタ産本マグロの2種の漬け丼や、ブリのお造り、ホタテの山椒煮に良く合った。
家の桜盆栽がほぼ満開
先日、クライミング仲間で山岳ガイドの友人である舟生氏にもらった京都の廃砥石山のコッパを面出ししたのだが、中硬だがきめ細かくおろし研磨力も高く、薄曇りの鋭い刃が付くバランスの良い砥石だった。
手軽なのでちょい研ぎに出番が増えそうな予感。
N.E
Masaaki Sapporoさん
200チェックインおめでとうございます🎉
私にも祝コメ頂いてからこの時を心待ちにしておりました😆
これからも日本酒LIFE、楽しみましょう✌️
勉強中
Masaaki Sapporoさん、おはようございます。200チェックインおめでとうございます。そして奥様の方が高得点且つ9.5点はかなり高評価！気になります😁
Masaaki Sapporo
N.Eさん、ありがとうございます！一年ちょっと経ちましたが、日本酒熱はまだ冷めません😁これからもよろしくお願いします😆
Masaaki Sapporo
勉強中さん、ありがとうございます！妻はやたら気に入ってたようですが、気まぐれの部分もありますから😅2日目が楽しみです😋
つぶちゃん
Masaaki Sapporoさん、200チェックインおめでとうございます㊗️🎉いつも素敵な写真にうっとりしています😊♡
🌸盆栽可愛くて良いですね🥰これからも素敵な写真とお酒の投稿楽しみにしています🤗
Masaaki Sapporo
つぶちゃん、ありがとうございます！🌸2年目、無事に咲くとは思ってなかったです😅これからもよろしくお願いします👍
まえちん
Masaaki Sapporoさん、こんにちは☀️😀
200チェックインおめでとうございます🎉🎊㊗️🎊🎉いつも綺麗な背景とお酒の写真が目にとまります👀✨これからも投稿拝見させて頂きます🥳
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん200チェックインおめでとうございます🎉🎉
華やかなキリ番になりましたね✨桜🌸も満開で素敵❣️通称エロ不動 昨年から飲もうと思ってるのにまだ未飲です😂
ひるぺこ
Masaaki Sapporoさん、200チェックインおめでとうございます㊗️🎊エロ不動をこんなにも鮮やかに写してて素敵な写真📷✨お酒も美味しいですよね😋これからも素敵なお酒に出会えますように！
Masaaki Sapporo
まえちんさん、ありがとうございます！いつの間にか200チェックインです😅まだまだ飲みたい銘柄があるので、よろしくお願いします😁
Masaaki Sapporo
ポンちゃん、ありがとうございます！エロ不動、去年は飲めなかったのですが、とても美味しかったので、来年もリピート狙ってみます✨
Masaaki Sapporo
ひるぺこさん、ありがとうございます！昨年、さけのわで人気だったので気になってたのですが、人気の訳がわかりました✨これからもいろいろ試していきます😁
ハリー
Masaaki Sapporoさん、200チェックインおめでとうございます🍾㊗️🎉
まだ雪とか見えるから寒そうですね。
これからも日本酒ライフ楽しんでいきましょう😁
Masaaki Sapporo
ハリーさん、ありがとうございます！まだ残雪は多いですが、そろそろ天然大容量日本酒ストッカー（ベランダ）が使えなくなる気温です😅
遥瑛チチ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃
200チェックイン到達おめでとうございます㊗️🎊🎉
不動は一度飲んだきりですがレビュー拝見して飲んでみたくなりました❗️
Masaaki Sapporo
遥瑛チチさん、ありがとうございます！ずいぶん前に山廃純米を飲まれたようですね🍶昨年飲んだイエローの不動も美味しかったです✨
麺酒王
Masaaki Sapproさん、こんばんは😃
200チェックインおめでとうございます🎉いつも美味しそうなの料理とお酒の投稿素敵ですね✨いつか札幌でお会いして飲み交わしたいです😊
Masaaki Sapporo
麺酒王さん、ありがとうございます！自分の料理はフライパンのまま提供みたいな適当な場合が多いです😁 せいぜい一合で完成するので、飲み交わすほど飲めないかと😅
bouken
Masaaki Sapporoさん 200チェックインおめでとうございます🎉🎊
いつも❤ありがとうございます🙏
これ栓が飛んでビックリしましたが美味しいですよね😁漬け丼美味しそうですね😋
Masaaki Sapporo
boukenさん、ありがとうございます！イエロー不動の暴発以来、この手の栓を開ける時はいつもカバーを外す時から栓を抑え飛んだらすぐ戻せるように注意してます😅軽いトラウマですよ😁鮪漬け率高いです🐟