Masaaki Sapporo
8点(妻8.5点)
特定名称：純米吟醸
原料：米、米麹
アルコール度：14％
日本酒度：非公開
酸度：非公開
原料米：彗星
精米歩合：50％
状態：生酒
購入店 地酒屋 醸(札幌市西区)
開栓時、シュ―ポッ
ガス感控えめ
リンゴやグレープフルーツ、イチゴのような上立ち
上立ちと同じやや華やかな香りと、柔らかい米の旨み、甘みが、柑橘っぽい酸味とともにピチジュワッと広がり、ほろ苦さでスッとキレていく。
香り高いが、甘過ぎず、酸味と苦みのおかげでスッキリした印象で、食事にも合うし、単体でも美味しい。
自分製アメリカ産牛肉のたたきや、道産ホタテとアスパラのバターソテー、つみれのコンソメスープ、ベランダ産フルーツトマトに良く合った。
ma-ki-
Masaaki Sapporoさん、こんばんわ。
100チェックインおめでとうございます🎉
総乃寒菊、最近よく拝見するので呑んでみたいです🎵
写真もキレイです✨
これからも良きお酒時間を～😊
Masaaki Sapporo
ma-ki-さん、こんばんわ。ありがとうございます。房乃寒菊、何本か飲みましたがどれも美味しかったです。アルコールあまり飲めるほうじゃないですが、ぼちぼち続けていきます！
ひるぺこ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは。100チェックインおめでとうございます🎊総乃寒菊と自家製牛肉のタタキ等々素敵なお料理とのペアリング流石です😆これからもレビュー楽しみにしてます😊
Masaaki Sapporo
ひるぺこさん、こんばんは。正月から日本酒習慣を始めて100本飲んだみたいです。1人じゃ無理だけど、うちには強力な助っ人が居ますから(笑) 肉の低温調理は自分の担当です。
ポンちゃん
Masaaki Sapporoさん、100チェックインおめでとうございます🎉🎊
寒菊でキリ番いいですね！なかなかお目にかかれないので羨ましいです😊
奥様の点数との違いをいつも注目して見てます😆
Masaaki Sapporo
ポンちゃん、ありがとうございます！札幌も特約店1軒しか知りません。皆様の評判が良いので、これからも飲んでみたい銘柄です。点数、注目されたら・・・照れます(-_-;)
pyonpyon
Masaaki Sapporoさん100チェックインですね🎉おめでとうございます😆🎊いつも詳細に味の評価をされていて素晴らしい🎵お酒は強くないと仰られていましたが、強くなりましたか？😁
Masaaki Sapporo
pyonpyonさん、ありがとうございます！評価は、お恥ずかしい限りですが、記憶力がちょっとアレなので、この先の自分の為に、みたいな(笑) お酒。相変わらずでして、1合超えたら危険です！
雅
Masaaki Sapporoさん、こんばんわ😄
100チェックインおめでとうございます🎉㊗️🎉
キリ番に寒菊良いですね😆👍オーシャンシリーズも美味いですよね😋
Masaaki Sapporo
雅さん、ありがとうございます！99が微妙ですが、誤差の範囲ということで(笑)寒菊もそうですが、美味しいお酒が多くて困ります。未知の美味しいお酒も含めると、終わりがないような・・・
アラジン
Masaaki Sapporoさん、100チェックインおめでとう御座います🥳㊗️🎊いつもかっこいい写真で、チェックインも参考にさせていただいております😄今後とも素晴らしい日本酒ライフを🍶👍
つぶちゃん
Masaaki Sapporoさん、100チェックインおめでとうございます🎉🎊寒菊美味しいですよね😋そして何よりお料理がとっても美味しそうです💕自家製‥♡ベランダ産‥🍅😆♡
superbebe
Masaaki Sapporoさん ㊗️㊗️100チェックインですね🎉
美味しそうなおつまみ❣
お酒進みますね～😋
Masaaki居酒屋 いいね～
＠水橋
Masaaki Sapporoさん、おはようございます🌞
そして100チェックインおめでとうございます🎉
寒菊美味しいですよねー😋
Masaaki Sapporo
アラジンさん、ありがとうございます！コメント、参考にならないかも知れませんよ（笑）
Masaaki Sapporo
つぶちゃん、ありがとうございます！寒菊は、今のところ外さないので、これからも、たまに飲んでみたいです！
Masaaki Sapporo
superbebeさん、ありがとうございます！うちは、ここ最近、食中酒に必ず日本酒です（笑）
Masaaki Sapporo
水橋さん、ありがとうございます！これからも、皆様を参考にいろいろと飲んでいこうと思いますので、よろしくお願いします！
さけラン
M.S.さん100ckinおめでとうございます
🎉💥
🎉💥
今日だけで3人目のキリ！
縁起の良い日なんでしょうね〜😇
Masaaki Sapporo
さけランさん、ありがとうございます！皆さんを参考に、これからも日本酒週間をボチボチ続けていきますので、よろしくお願いします！