ねむち
三重県、名張市。木屋正酒造株式会社。
「而今 純米吟醸 八反錦 生」
クリスマス直前からインフルＡ🧚さんが我が家を全滅させましたが、私、2日の夜からなんか微熱あるなって思って、4日に病院に受診したら、またインフルＡ🧚でした😷
どうなってるんや…😱
訳がわからんので、而今の生酒を開栓。
今年の新酒じゃなくて、去年の新酒💦
飲み比べようとずっと寝てたけど、今期の新酒は入手できなかった🤣
冷酒にて頂く。
開栓時にはジューッとガス音が1年経ってもまだある。
グラスに注いでも側面に大きめな泡が付着。
色はクリアでほんのわずかにイエロー。
上立ち香は、少し熟れた果実のような甘い香り。
含み香から、飲み込み後に鼻に抜けるちょっとナッツ系の香りと、チョコっぽい味わい。
少しフレッシュな生酒な印象と違って、我が家の普通の冷蔵庫での保存状態では、1年以上寝かすと、熟成して味わい変わってる感じが出る。
而今の生酒は、買ったらなるべく早めに飲む方が好み。
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■原料米:広島県産八反錦100%
■精米歩合:55%
■アルコール分:15.5%
bouken
ねむちさん こんばんは🌃
あらら、またしても🧚でしたか💦
自分は三重行ってから熱は無いけど咳が止まらないです😵
ma-ki-
ねむちさん、おはようございます。
またもやインフルでしたか💧
本当に大変でしたね😖💦
而今の八反錦初めていただいた時の衝撃忘れられません✨
また呑みたいです😊
アラジン
ねむちさん、おはようございます😃
年末年始に災難でしたね😷ご自愛ください😌
しかし1年熟成の而今が開栓となるところまで含めて訳分からんですね😁
私も見習って熟成中😴のお酒を開けていきたいです🍾
ねむち
boukenさん、おはようございます☀毎日のように順番に家族を病院に連れて行ってたので、そこでまた感染したのかな🤔高熱出ませんでしたが、今も咳が全然止まらないです😷
ねむち
ma-ki-さん、おはようございます☀こんな短期間でもう一回感染するなんて、どんだけ🧚に好かれてるねんって思いました😅八反錦の生熟成は難しかった💦早めに飲んだらよかったです🤣
ねむち
アラジンさん、おはようございます☀年末年始、ずっとインフル🧚に付きまとわれてます😅1年前から三が日に開栓を予定してましたが、見事にズレました💦アラジンさんの自家熟成酒の開栓楽しみにしてます😁
さしゅー
ねむちさん こんにちは😊インフルエンザ大変でしたね（泣）実は今私もインフル中で皆さんのレビュー見ながら羨ましく思ってます
マル
ねむちさん、こんにちは😊まさかの🧚２回目😱うちも年末年始で全滅。他人事ではないので震えが止まりません🫨お大事にしてくださいね。
而今の熟成種、なかなか興味深いですね🤔
ねむち
さしゅーさん、こんばんは🌇ホントにめっちゃインフル流行ってますね😱今まさに🧚で大変な最中とは…お大事にして下さい🙏2回目は罹らないように気をつけて😅回復してから改めて飲み直しですね😁
ねむち
マルさん、こんばんは🌇マルさん家も年末年始は大変だったんですね💦今年は感染力強くて、子供いる家庭は全滅しやすいです😱短期間で2回目🧚で、病院の先生も笑ってました😓而今の生は早めに飲みます🤣
ポンちゃん
ねむちさん、おはようございます🐥
えらい目に遭われましたね😰近々で一回罹患したら大丈夫と思ってました💦きっとお疲れなんだと😢お大事になさってください🙏
ジャイヴ
ねむちさん、こんにちは☀
年末年始とインフルに翻弄されたんですね💦
今年は感染症が複数流行なので家族が多いと一気に広まりますね😵
「而今」で英気を養って御自愛下さい🙇
ひるぺこ
ねむちさん、こんばんは。インフルA型に2回罹患したってこと？疲れが溜まってんですね😓これで今年の厄は年始に全て払い落として而今でパワー充電ですね🔌✨
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛年末年始は病院駆け回ってました😓受診待ちの大行列が野戦病院みたいで、インフルの猛威を感じました💦Ａ型もウィルスの種類が違うと2回罹るので、ポンちゃんも気をつけて下さい🙏
ねむち
ジャイヴさん、こんばんは🌛人生で一番ひどい年末年始だったと思います😓油断してたら一気に広がりますね💦これからB型が流行ってくるかも知れないので、気をつけます😅アルコール消毒で予防します😁
ねむち
ひるぺこさん、こんばんは🌛インフルＡに2回🧚が出ました😓Ａ型でもウィルスの種類違うことがあるらしい…自分でもビックリです😅波乱万丈に巳年が始まり、ここから素敵な年男の1年を過ごしていきます😁